Acquavite di Vino e Brandy italiano

Acquavite di Vino e Brandy italiano


L’acquavite veniva definita dagli alchimisti medioevali come ”aqua vitae”, cioè l’acqua della vita, e come un vero e proprio elisir era tenuta in grande considerazione. Fedeli a questa antica vocazione l’Acquavite di Vino e quindi il Brandy Italiano prodotti dalle Distillerie Mazzari si distinguono, nel mercato per qualità, genuità e aroma.

Tutto il vino ritirato viene analizzato e, dopo un’accurata scelta, solo quello di migliore qualità viene destinato alla produzione di Acquavite di Vino mentre il rimanente viene utilizzato per la produzione di Alcool ad uso Alimentare.

L’Acquavite di Vino invecchiata almeno un anno in tini di rovere, che ne esaltano le caratteristiche organolettiche, può fregiarsi del nome “Brandy” in questo caso “Brandy Italiano”.

La commercializzazione del Brandy prodotto dalla Distillerie Mazzari trova mercato anche in paesi come la Francia che storicamente ha una propria produzione più che affermata (cognac).

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